皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11/1日にこの店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2008年4月
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4月
4月1日(火)
今日はお客さんが少なかったのですが、いろんな仕事があり忙しかったです。マッサージの看板が出来たので設置。そして店の入り口にあるメニュー表が小さかったので自作。マッサージも今日から種類が増えたのでチラシなど全て入れ替えしました。今月から月曜日が定休日になりますので宜しくお願いします。週末を利用してチェンマイへ来られる方が結構多くいます。その方達からよくメールを頂くのですが、「せっかく日曜日に店に行ったのに閉まっていた」とお叱りを受けていました。これでどうなるか分かりませんが、月曜日の定休日でスタートします。

チェンマイは三日間ほどちょっと雨が降りました。この前ニュースで人工的に雨を降らせると言っていましたので、そのせいかも知れませんが、涼しくてちょっと嬉しいです。
貸し金庫
4月2日(水)
ソンクラーン休みに日本へ行くので、日本の運転免許書を引き取りに預けていた銀行の貸し金庫へ行きました。タイの銀行の貸し金庫は、金庫の数の多い、少ないはありますが、大体写真のような感じです。本当は写真に撮ってはいけません。どこの銀行のどの支店か名前を出さないという条件で特別に許可を取っています。値段は一年間で、Lサイズが2,000バーツ、Mサイズが1,500バーツ、Sサイズが1,000バーツです。私は無くなると困る書類と免許書くらいしか入れていないので、一番小さいサイズのものを借りています。どこの銀行も貸し金庫の空きが少ないみたいです。
結婚記念日
4月4日(金)
ちょっと書くのが遅くなりましたが、3月30日(日)が6年目の結婚記念日でした。いつもは仕事が終わってから近くのレストランで食事をしていましたが、今年は日曜日だったので、ちょっと離れている場所で食べました。ピン側沿いをずーっと北に行ったところにある、タイ人歌手ランナーカミンのお母さんがオーナーのレストラン(フアンスンタリー)で食事をしました。ちなみにお母さんも有名な歌手です。タイ人のツアー客も来る大きなレストランです。以前はもう少し近くにあったのですが、結構離れた場所に移転しました。第一印象はスタッフの対応が大変良いです。行った時間が早かったのでランナーカミンもお母さんの歌も聴けなかったですが、他の歌手のギター演奏が聴けました。料理も美味しいし、値段も高くなかったです。次回はぜひランナーカミンとお母さんの歌を聴きにいきたいと思っています。
巣立ち?
4月5日(土)
今朝、ライムの木に作った巣のヒナがどうなっているだろうと覗いてみると、何とヒナも親鳥もいなくなっていました。もう巣立ったのだろうか、それにしても早い。三日前には羽根は生えてきていましたが、まだ小さくてとても巣立ちができるようには見えなかったですが...。昨日まではいたのを確認しています。取り合えず、三日前の写真をUpしますのでご覧下さい。
ソンクラーン休み
4月6日(日)
サーラーチェンマイは、明日4月7日から4月16日までソンクラーン休みになります。掲示板の返事も書けなくなりますので、ご了承下さい。4月17日から平常営業となります。ご迷惑をお掛けしますが、どうぞ宜しくお願いします。一週間日本に滞在します。
帰ってきました
4月17日(木)
一時帰国で日本に一週間滞在してきました。日本は涼しくて良かったのですが雨が多かったです。桜も雨で花が散ってしまいましたが、それでも見る事は出来ました。日本に帰ると知り合いに会って、美味しいものを食べて、いろいろと買い込んできます。今回の収穫は掲示板でも書きましたが、餅つき機を買いました。予想していたものより大きいので、どうしょうかと悩んでいましたが、一番小さいサイズのものを購入しました。まだ使っていなのですが早く使いたいです。これはパンも焼けるそうなので楽しみにしています。あと一眼レフのデジカメも買いました。タイでも売っていますが日本の方が安かったです。遊びに行く時はいつも小遣いの額を決めて持って行きます。今回はデジカメを買う予定だったので少し多めで15万円。ちなみにデジカメは5万円ちょっとでした。金額を決めずに余ったら持って帰ろうと思っていると、どんどんせこくなってしまいます。使える額を決めている方が楽しめます。使い過ぎも抑えられて良いのではないでしょうか。それでも今回は2万円ほどオーバーしましたが・・・。
一時帰国で思った事
4月18日(金)
今回、日本に帰って思った事。その国にいると周りにあるものが良い事も悪い事も当たり前になってきます。一度外から見ると良く分かってきます。日本の良い点は、小奇麗でインフラも整っていて便利です。日本人は仕事が正確できっちりこなします。日本にいると、こういう所が当たり前に思えてきます。タイはまったく逆です。「ならばタイは良くないのではないか」と思ってしまいますが、そうではないのです。やはり日本は窮屈なのでしょう。タイはいい加減ですが、大らかでギスギスしていません。そういうところを求めて外国人がタイに来るような気がします。もちろん私もその一人です。
タイ人の発想
4月19日(土)
これはフレッシュオレンジジュース売り場です。オレンジの形をしていて分かりやすいです。タイ人のこんな発想が好きです。警察の詰め所も警察官のヘルメットの形をしています。一番面白かったのが、ムーピン屋(豚の串焼き)で売っている人が豚の耳が付いた帽子を被っていたのですが、その人が太っていたので豚そっくり。タイ人の自由な発想が面白く好きです。
エアコンの清掃
4月22日(火)
最近、店のエアコンの冷えが悪くなってきたので、清掃と点検をお願いしました。清掃は表のカバーを外してざっと掃除するだけだと思っていたのですが何と、ほとんど外してスチームで洗っていました。ガスも補充してもらって以前とは比べ物にならないくらいよく冷えるようになりました。一階と二階のエアコンを掃除してもらって一台に付き500バーツでした。これだけ冷えるなら安いものです。来週は自宅のエアコンも掃除してもらおうと思っています。
チェンマイ近況
4月24日(木)
ソンクラーンから急に暑くなっていたチェンマイですが、雨が降ってちょっと涼しくなりました。果物では現在マンゴーが旬で安く出回っています。マンゴスチンも出てきました。ライチも赤く色付いているので、もうすぐ出てきそうです。現在タイは米の価格が上がっています。ガソリン価格も上がっているので物価が上がりそうな感じです。世界的にみても物価が上がっています。何とかならないものでしょうか。
シーコンムー・オップ
4月27日(日)
タイ料理のシーコンムー・オップです。これは豚の骨付き肉を長時間煮込んだもので、大変柔らかく美味しいです。タイの豚肉は日本のものより確実に美味しいと思います。嘘だと思われる方がいらっしゃいましたら、どうぞタイに来て食べてみて下さい。どうしたらこんなに柔らかくなるのか不思議です。かなり長い時間煮込んでいるのでしょうか?私は料理の知識が無いので知りません。ヌアプアイと言って牛肉を煮込んだものもありますが、これもトロトロで美味しいです。よく麺類の具に入っています。タイに来られましたらどうぞお試し下さい。
 
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