皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年111日に、この店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2007年8月
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カオソーイ
8月2日(木)
有名な北タイ料理です。このカオソーイファンは結構いますね、お客さんからも「カオソーイの美味しい店はどこですか?」と言われる方が多いです。私ももちろん大好きで、よく食べています。知らない方の為に、どういう料理か説明しますと、スープはカレースープで、麺が揚げ麺と生麺が入っています。具は鶏肉、牛肉、豚バラ肉、のいずれか、もしくは全部入ったミックスもあります。これに玉ネギ、パカドン(高菜漬けみたい)ライムを搾って入れます。味は濃厚。食感も揚げ麺と、生麺が大変マッチしていて、癖になる美味しさ。チェンマイに来られた際には、ぜひお召し上がり下さい。
チャオクワイ
8月4日(土)
白状すると、実は初めてこれを食べた時、コーヒーゼリーと勘違いしていました。見た目はコーヒーゼリーそのもの、日本語で仙草ゼリーと言います。ちょっと漢方薬のような感じはありますが、慣れると美味しいです。暑い時など、とても食べたくなります。体の熱を取り、疲労回復にも効果があるそうです。値段も安く、一杯10バーツくらいです。屋台でよく売っていますので、見つけたら食べてみて下さい。
事故
8月7日(火)
今朝また事故がありました。サイドカーを付けたバイク1台と普通のバイク3台?くらいです。本当にタイは事故が多いです。日本だとそう滅多には遭遇しませんが、タイは多いです。一番の原因は、運転マナーの悪さ、あと自分勝手なところです。今回の事故は全くの直線なので、後ろを見ずに車線変更して後ろから来たバイクにぶつかったのではないかと思います。サイドカーは右側に、バイク数台は左側に止まっていました。サイドカーの中で女性が、左側では壊れたバイクの横で、男性が痛そうにしていました。ヘルメットを被っていない人が多いので、本当に危険で怖いです。政府ももう少し頑張って事故を減らす努力をしてもらいたいものです。
新商品
8月8日(水)
ガウクルアの石鹸を販売始めました。このガウクルア石鹸は、若返り石鹸と呼ばれ、ガウクルアの成分がお肌の下のコラーゲンを増加させる働きがあり、お肌が若々しくなります。サーペーパーの箱入りでお土産にも最適です。一個100バーツです。
笑顔
8月9日(木)
タイは「微笑みの国」と言われるだけあって、タイ人はよく笑いますね、周りにいる人も和みます。逆に「怒り顔」の人がいます、ちょっとした事でも怒るので、顔が怒り顔になっています。お客さんでもいるのですが、何故かいつも怒っています。何が気に入らないのか分かりませんが、旅行中くらい楽しめないのかなと思います。周りも嫌な気分になります。この前、ご夫婦のお客さんが店にいらして、旦那さんはずーっと怒っていました。奥さんに、「早くしろ、そんなの要らん、あれは買ったのか、違う色にしろ等々」聞いていて、奥さんが可愛そうでした。こんな方と長年一緒に暮らしていて、ストレス溜まらないのか心配です。せっかく与えられた人生、楽しい方が良いではないですか、タイ人の笑顔にはいつも救われています。
マナオソーダ
8月11日(土)
家で植えているマナオ(ライム)がやたら実っていて、食べているよりも落っこちている方が多いくらいです。食べ物にライムを搾って掛けても、たかがしれています。そこで搾ってソーダを入れて飲んでいます。これが美味しくて、疲れが取れ、体の調子も良いです。暑さバテした方はマナオソーダをどうぞ。
楽しんでいます
8月13日(月)
探していたものが見つかりました。串焼きに使う炭焼き用の器具です。よく屋台でムーピン(豚肉串焼き)を焼いているものです。これが欲しくて探していました。さっそく夕食に焼き鳥を焼いてみましたが最高の味、自分で焼くのが楽しいです。ビールも美味しい。人生楽しんでいます。誰にでも制限はありますが(時間、場所、お金等)その中で出来る範囲で楽しめば良いと思います。お金が無くてもアイデア次第で楽しめます。アイデアは無限にあり、タダです。使えば使うほど洗練されてきます。今の現状に文句ばかり言っている方は、その中で楽しめる工夫をしましょう。人生は一度っきりなんですから楽しい方が良いではないですか。
難しい
8月14日(火)

昨日、二件隣りの喫茶店が休んでいました。無休のはずなのにどうしたんだろうと思っていたら、オーナーの方がいたので聞いてみると、「従業員が来ない」との事、さすがはタイ人、オーナーの心痛お察しします。私もタイ人には泣かされています。ロングステイされている日本人の方から、「暇なので店でも出してみようと思っている」と、よく相談を受けるのですが、 必ずタイ人に振り回されます。タイ人でもタイ人に振り回されています。タイ語もできない、タイもまだよく知らない人にとっては結構大変な事だと思います。タイ人に苦しめられてもいますが、私はタイ人にも助けてもらっています

パソコン故障
8月18日(土)
またパソコンが壊れてしまいました。ハードディスクがダメになったのですが、まだ保障期間なので多分交換してくれると思います。現在調べています。壊れた時にいつもバックアップしておけば良かったと後悔しています。面倒くさいので、いつも「まあまだいいや」みたいな感じでのびのびになって、壊れて後悔しています。マイドキュメントは何とか修理屋がバックアップしてくれましたが、メールが無くなってしまいました。こんな事にならないように皆さんマメにバックアップして下さい。
ウイルスにやられました
8月22日(水)
やっとパソコンが直ったと思ったら、今度はウイルスにやられてしまいました。また直しに出しましたが、前回直してから日が経っていないので無料にしてくれました。また先週壊れたハードディスクも保障期間内だったので、新品に換えてもらいました。そして、このハードディスクの取り付け、パーテンション分けも無料でした。良くなったのですが、上手く作動しないソフトがあったので削除して新たにインストールしましたが、やはり良くないです。それで日記のUPが遅れてしまいました。現在、自宅のパソコンでUPしています。
調子が悪い
8月23日(木)
パソコン壊れてからども調子が悪いです。稼動しないソフトがあり、ホームページをUPしようにもできません。ウイルススキャンソフトが影響しているのかと思い、削除してみましたが同じでした。どうも使い難いです。
日本人女性お二人の店外での会話
8月24日(金)

女性Aさん 「日本人が経営しているんだって」
女性Bさん 「でも従業員はタイ人じゃない」
女性Aさん 「もしタイ人だったら言葉通じないし...」
女性Bさん 店の中を覗いて
私      目が合ったので「ニコ!」
女性Bさん 「やっぱりタイ人しかいない」
私      「ガクッ」

私、日本人なんですが...

バッテリー交換
8月27日(月)
昨日、車のバッテリー交換してきました。最近セルモーターの動きが悪く、エンジンが掛かり難かったのです。今まで全く気にしていなかったで知らなかったのですが、近所に沢山のバッテリー屋さんがありました。大体、修理とエアコンのガス補充が一緒になっています。タイで面白いのが、古いバッテリーを下取りしてくれます。新品が2,400バーツで、下取りが600バーツ、差し引き1,800バーツでした。私の車はディーゼルなので、かなり大きめのバッテリーが付いていますが、普通車だったらもっと安いと思います。バッテリーの種類も日本製の物で全く問題ありません。交換してから大変掛かりが良くなっています。あっという間に交換したので、写真撮っていません。
ラジオ出演
8月28日(火)

今朝、ラジオ出演しました。今回のテーマ「タイ人の特徴」です。タイの宗教は仏教で同じアジア人だし、基本的には日本人と似ている部分も多いですが、やはり違うところがあります。寂しがりやさんが多いように思います。一人では絶対旅行しません。大人数が好きで、小型バスを借り切って旅行する事が多いです。車を駐車場に停める時は、一台停まっていると、他にも場所が空いているのになぜか横に停めます。過去の事は忘れて、先の事は考えない。頭金が貯まるとすぐ車を買ったり、家を買ったりしますが、支払えなくなって売ってしまう事もよくあります。昔はもっと将来の事も考えないとダメだなーと思っていましたが、最近は、先の事ばかり考えて今を楽しんでいない日本人の方がつまらない生き方なのではないかと、タイ人の楽しそうな生き方を見ていてそう思うようになってきました。

赤ガウクルア(男性用精力補助剤)
8月31日(金)
赤ガウクルアの販売を始めました。白ガウクルア(女性用)を販売したところ、「男性用は無いのか」と訊ねられる方が多かったので、男性用も販売始めました。効能は、血液の流れが良くなり、男性性的機能を活発にし、高血圧、疲労回復、コレステロール低下に効果があります。原料はハーブなので、副作用もありません。
 
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