皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11月1日に、この店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2012年2月
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Flower festival  2012
2月2日(木)

このところ朝は涼しくなくなってきたチェンマイです。天気も曇った日が多く、雨も降ったりしています。1週間くらい前までは朝方寒くて震えていたのがうそのようです。明日からチェンマイは花祭りで、36回目だそうです。明日は徹夜で山車を作るのでしょう。生の花なので作り置きができません。サーラーチェンマイもお客さんが増えてきました。年末は洪水の影響か、お客さんは少なかったのですが、今月に入ってからは多くなっています。私も楽しみにしている花祭り、店が良い場所にあって良かったです。直ぐ近くをパレードが通ります。

花祭りパレード
2月4日(土)

現在(午前10時半です)花祭りのメインイベント、パレードが開催されています。多分このパレードに関して一番早いアップロードだと思います。ミス・チェンマイを乗せた山車が早過ぎてあまりよく観れませんでした。しかし何とかビデオ撮影をしたのをyoutubeにUPしましたのでどうぞご覧下さい。

2012年花祭りパレード

もっと人気が出ても良さそうな場所
2月7日(火)
チェンマイの郊外10kmくらいのところにフアイトゥンタオという湖があります。ここはノンビリしていて私が好きな場所です。湖にサーラーがあり、そこで食事する事もできます。自宅から近い事もあり、よくバイクで行きます。昨日も夕方時間があったので、愛車CBRで行ってきました。今まで行った国で、休日こんな過ごし方が出来たら良いな〜と思う事があります。オーストラリではシドニー湾でヨットに乗って過ごしたい。(お金持ちではなく、一般の人がそうしていました) スイスでは山をトレッキングする(ご高齢の方がトレッキングしています) カナダでは川で釣りをする(よく釣れる) タイ、チェンマイではここフアイトゥンタオ湖に来てノンビリするのが理想の過ごし方です。
後悔の無いように
2月9日(木)
「もし今日が人生最後の日だったら、あなたは後悔を口にしますか。それはどのようなものですか」 ちょっと気になった記事があったので書きました。人生の最後はやはり後悔が多いのでしょうか。自分にとっては結構良い人生だったと思います。いろんな国に旅行したし、好きな事をやってきたように思います。現在も好きな場所で好きな仕事をしています。結婚もしたし、子供はいませんが、その分気軽に旅行にも行けます。あと仕事をリタイヤしたら郊外に家を建てる、これはぜひ実現したいです。その後はいつ死んでも後悔はありません。皆さんもぜひやりたい事をやって後悔の無い人生を送って下さい。死はいつ訪れるか誰も分かりませんから。
男性が作る料理は美味しく量も多い!?
2月11日(土)
今日の昼食をスタッフに買いに行ってもらいました。よく食べているものなのですが、今日は量が少ないし、あまり美味しくない。最近どこも値上がりで量を減らしているのかと思っていると、スタッフが「今日は奥さんが作っていたから」だと言う。これは以前にも経験があります。バンコクに住んでいた頃、よく食べに行く屋台でも旦那さんが作る時は美味しく量も多かったので、旦那さんが作っている時はそこで食べていました。ある日、旦那さんが作っているのを確認してから料理を注文したところ、何と奥さんと交代してしまった。世の中上手くいかないものです。
オムライスが食べたい
2月14日(火)
私はタイ料理が大好きなのですが、いつも近所で注文しているので、さすがにちょっと違ったものを食べたくなります。そこで近所の食堂に「日本のオムライスを作ってくれないか」と言ってみました。オムライスと言っても、もちろん理解できません。タイにもあるケチャップを使った焼飯、タイ語で「カオパット・アメリカ」に玉子焼きで包む「ホーカイ」。しかし結果はやはり作った事が無いので出来ないそうです。値段は気にしないので少々高くても良いのですが、ダメなものはダメです。材料が多くいるわけでもないので、出来れば挑戦して欲しかったです。タイ人も日本食ブームで食べる人もいるだろうし、日本人だって食べたい人はいると思うのですが、、、 新しい事に挑戦してお客さんを増やそうという意気込みが欲しいです。タイ人に欠けている部分だと思います。
私が海外で、、、
2月15日(木)

私が海外旅行で心掛けているもの? 使えるものがあればご自由に使って下さい。

1、レストランでメニューが読めない場合、、、

上から2番目と決めています。定かではありませんが、2番目は美味しい?

2、入国審査では、、、

若い男性の審査官がいる列に並びます。若い人の方が仕事が早い。女性とご年配の方はちょっと遅い気がする。

3、何か買う時にどちらを買うか迷った時は、、、

値段の高い方を買います。安いの買って悪かったりしたら、高いのを買っておけばと後悔しますが、高いのを買って悪かったら、安いのはもっと悪いのだろうと諦めがつきます。

4、街に着いたら、、、

まず、宿の確保をします。どんなにお腹が空いていても、宿の確保が大事です。宿が決まっていないのに、ご飯を食べても宿の事が気になり、ご飯が美味しくありません。宿が決まれば心に余裕ができます。実はこれまで宿も予約などしない旅をしてきたので、イベントとかがあった日など泊まれなかった事もありました。ラスベガスでは週末に行ったので、どこも満員で泊まれず、オールナイトの映画館で夜を過ごしました。ポルトガルでもF‐1(車のレースです)開催時にこれまた泊まれず、毛布に包まって原っぱで寝た事もありました。こういうのもあって、宿だけは早めに確保したいのです。

人間ウオッチング(ファラン編)
2月18日(土)
チェンマイにいるファラン(白人さん)の行動及び嗜好の一考察、、、 ファランはチェンマイだけでなく、どこの国へ旅行してもジョギングを欠かさない人がいます。チェンマイの街中だと車も多いし、歩道もあまり整備されていないので、見ていて危ないです。よそ見していたタイ人が運転するバイクとジョギング中のファランがぶつかったのを見た事もありあます。私が思うに、旅行中までジョギングなんてしなくても良いのでは。健康の為なら死んでも良いと思っている方達なのでしょうか? ファランがタイで何も食べているのか疑問に思っていました。ある日、昼食を注文しようとサーラーチェンマイの近くの食堂へ行くと、ファランが沢山食事していました。同じグループのようで、食べている物を見ると、揃いも揃って皆さんパッタイ(タイ焼きソバ)を食べていらっしゃる。パッタイがファランさんのお口に合うようです。
何と
2月21日(火)
ホンダから新しくオフロードバイクが出るとの情報があったので、ホンダのバイク屋へいつ発売になるのか、聞きに行ってきました。何と来月の終わりに発売するそうです。これは困ったな〜。もちろん欲しいのですが、この前CBR250に乗り換えたばかりなのに、、、私はオフロードバイクが大好きなのですが、タイでは輸入物意外にオフロードバイクはカワサキ(どうもカワサキは嫌いです)くらいしかありません。それが私の大好きなホンダからフルサイズオフロードバイクが新発売されるというのです。独身時代だったら迷わず買いますが、現在配偶者がある身です。それでも欲しい。誰か嫁さんを納得させる方法を教えて下さい。
日本製を探しています
2月23日(木)
家でよくバーベキューをしていますが、使い過ぎなのか、最近バーベキュー用の鍋のテフロンが剥がれて肉がくっ付きやすくなってきています。そこで新しいのを買おうと電器屋さんへ行ったのですが、日本製が無く、タイ製、中国製、韓国製のみとなっています。日に日に日本製が少なくなっているようで寂しい限りです。タイで作っていますが、やはり一番クオリティーが高い日本製が安心です。自分が日本人なので日本を応援したい気持ちもあります。何とかまた頑張ってタイでの日本製品のシェアを増やして欲しいものです。今度違う電器屋へ行って探してみます。
朝は寒いチェンマイです
2月25日(土)

現在のチェンマイは朝寒く、昼少し暑いです。昼間日差しは強いのですが、空気が乾燥しているので家の中にいると涼しいです。温度差がかなりあるので、体調を崩しやすいです。私もちょっと風邪気味になっています。先週はスタッフ二人体調を崩してしまいました。今チェンマイに来られている方、これから来られる方は、少しでも寒いと思ったら上着を着て、暑いと思ったら薄着になって体調を維持して下さい。

今日の夕食
2月29日(水)
まだ風邪が完治してなくて、アッサリした夕食にしようと頼んだのがこのモヤシと豆腐とひき肉炒め(パットトアンゴーグ)と玉子焼き載せご飯です。タイの玉子焼きにはチリソースが合います。計65バーツの夕食でした。今年は閏年(うるう年)、オリンピックがある年ですね。一日多くて得した感じです。
 
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