皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11月1日に、この店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2011年1月
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Happy New Year 2011
1月1日(土)

サワディー・ピーマイ・クラップ(新年明けましておめでとうございます)
本年もどうぞサーラーチェンマイを宜しくお願いします。

昨年はスタッフの交通事故が立て続けにあったので、今年はスタッフが怪我も無く無事一年を送れるようにしたいです


今年も恒例のプレゼントゲーム(くじ引きで、1番の人から好きなものを選ぶ)で盛り上りました。やはり大きい物から順番に取っていきます。去年一年間スタッフの皆んな、どうも有難う。今年も頼みますね。
何とスタッフから、いろいろ詰め合わせセットを頂きました。いや〜嬉しいです。皆んな本当に有難う。
新商品のご紹介
1月2日(日)
新年早々ですが、新製品の紹介です。「ジャスミンライス・スクラブ」です。現在好評のマンゴスチン・スクラブですが、顔の使用はできません。お客様から顔用のスクラブが欲しいとご依頼を受けてサーラーチェンマイのオリジナルスクラブを作りました。タイのジャスミンライスから出来ていて、お顔にも使用できる低刺激のスクラブです。


150ml

価格:B,200

ちょっとした不満
1月4日(火)
大好きなチェンマイのレストランですが、それでもちょっとした不満があります。これはチェンマイのレストランだけではなく、どこもそうなのですが、まずメニューを持って来て料理をオーダーします。オーダーが終わればメニューは引き上げます。できればメニューを置いていて欲しいのです。どんなものがあるのか知りたいし、次回はどれを食べようかと選ぶ事もできます。またオーダーした料理が足りなかった場合、「またメニューを持って来て」という時間を省けます。あと、必ず飲み物から持って来るのですが、料理が遅い場合、ビールばかり飲んでしまってお腹が張ります。出来れば料理と一緒に飲みたいです。あと店が混んできる場合、注文したものを忘れる場合があります。ちょっとした不満はありますが、それでもチェンマイのレストランは好きです。
また買ってしまった
1月7日(金)
ずーっと高騰を続けていた金ですが、昨日ちょっと下がったのでまた金を10バーツ分買ってしまいました。今回は前回の2倍です。10バーツの金はちょっと長い。10バーツの刻印があります。昨日買った時の売値がB,19,800/バーツで、今日は早速下がっています。買値がB,19,650/バーツ、まあ上下はありますから仕方ないです。来月の旧中国正月に上がるの期待していますが、どうなるでしょう。泥沼にはまらなければ良いのですが、、、。
花見へ
1月9日(日)
明日は店が休みなので、ちょっとドイインタノン(タイ一高い山)へ花見に行ってきます。この前バイクでドイインタノンへ行ってきたのですが、まだ桜はチラホラでした。明日は咲いている事を願っています。ついでに雲海も見れれば良いのですが。昨夜、ちょっと雨が降ったチェンマイです。明日の天気はどうだろう?
ドイインタノンへ行ってきました
1月11日(火)
昨日ドイインタノンへ花見に行って来たのですが、凄い霧で車で走っていても5m先しか見えないような状況でした。ドイインタノンの駐車場まで行ってみましたが、写真のような状況です。寒いし何も見えないので引き返します。
途中「クローンガンルワンインタノン」とうロイヤルプロジェクトの花園へ寄りました。花が沢山咲いていて大変綺麗なところでした。ここのカフェーで一服しましたが、本当に気持ち良かったです。ここは宿泊もできるところで、今年のソンクラーンに泊まりたいです。
↑上の場所から更に16km行ったところにお目当ての桜が咲いています。しかし車を走らせていても前がほとんど見えません。トロトロ走ってやっと到着、疲れました。桜は咲いていたのですが、今年は咲きが悪いそうであまりパッとしません。おまけに霧でよく見えませんでした。ここで昼食を食べましたが、寒いので早々に引き上げました。

最後にワチラタンの滝へ。ここの滝は水量もあり、豪快で綺麗です。ドイインタノンへ行かれたら、ここはぜひ見て欲しい。ここにもカフェーがあったのでラテを飲みましたが、美味しかったです。

今回は天候に恵まれなかったのですが、一日楽しかったです。ドイインタノンへは何度も行ってますが、まだ見ていないところも多かったです。

金相場
1月13日(木)
今日の金相場ですが、B,19,900/バーツとなっています。買った時がB,19,800バーツですから、B,100上がりました。10バーツ分でB,1,000です。やはり上がると嬉しい。旧中国正月前、今月末か、来月初めに売る予定です。旧中国正月前には中国人が金を買うので必ず上がるらしいです。
you tube にビデオUPしました
1月14日(金)

この前遊びに行った、ドイインタノンのワチラタン滝のビデオをyoutubeにUPしましたので宜しければご覧下さい。デジカメを買い換えてからビデオが綺麗に撮れるようになったので、これからドンドンビデオをUPしていきたいと思います。旅行のご参考にして下さい。

「ワチラタンの滝」

今日の金相場

1月15日(土)

ですが、何とB,19,650と下がってしまいました。-B,150です。下がった時もちゃんと書かないといけません。良い時もあれば悪い時もあります。
タイ料理のご紹介
1月16日(日)
昼食に食べたのものです。「パット・キーマオ」日本語にすると「酔っ払い炒め?」。かなり辛いので、この辛さに酔うのかも知れません。今回食べたものは、幅広麺(センヤイ)とシーフード入りです。麺は店にあるものでしたら何でもOK,インスタントのラーメンの麺もあれば入れてくれます。具も豚、鶏、牛、シーフードがあります。かなり辛めなので、辛さが苦手な人は「辛くしないで」と言っておきましょう。美味しいです。
チェンマイのカフェー
1月18日(火)

旅行でチェンマイへ来られる方に、もっとチェンマイのカフェーを利用すれば良いと思います。日本には無い緑が沢山あって、木のテーブルで癒される雰囲気のカフェーがチェンマイにはあります。コーヒーの値段だって日本で缶コーヒーを飲むくらいの値段です。北タイで取れるコーヒー豆もかなり質が高く飲んでも美味しいです。場所によっては無料でインターネットを使用できます。(カフェーのパソコンが使える)。

この癒されるチェンマイのカフェーを日本人にもぜひ味わって欲しいです。

エコなんて、、、
1月20日(木)
最近、やたらと寒いチェンマイです。毎朝、朝食は裏庭で食べているのですが結構寒いです。朝一番に来られたお客さんから、「暖房を入れて欲しい」と言われましたが、それはちょっと、、、、。最近エコブームで省エネ、無駄を省く、、、何か楽しくないです。無駄と言えば、私なんて全く趣味のバイクとスクーター、車、自転車とこれを一人で乗るのですからかなりの無駄です。そういえば旅行も無駄ですね。切り詰めればかなりのところまで出来るのでしょうけど、そんな事にパワーを使うより仕事にパワーを使った方がいいですね。無駄だとしても楽しく過ごしたいです。
旅テク?
1月22日(土)
私の旅テクニック、、、 「笑顔」 「丁寧な喋り」 「紳士的な態度」 この三つを使う事です。他の国にお邪魔するのに偉そうな態度は良くありませんし、私の場合は出来るだけその国の人と知り合いたい方なのです。まずは笑顔、怒った顔よりは笑顔の方が絶対良いに決まっています。怒った人は近寄り難いですから。丁寧な喋り、きちんと話が出来れば相手もそのような態度で接してくれます。紳士的な態度を取れば、より良い待遇が受けられたりする事があります。上から目線の人に何かしてやろうという気を起きません。よく旅先で食事を奢ってもらったり、家に泊めてもらったりする事があります。奢る事も多いですが、これはこの場を買う事ができたと思っています。外国人との食事をする事は、お金払ってでも体験するべきです。
ロウソクの灯りで・・・
1月25日(火)
昨夜、新装した自宅近くのレストランで食べました。店は綺麗になって味も価格も同じなので嬉しいです。自宅近くなのでよくこのレストランで食べていますが、スタッフも顔見知りなので楽です。忙しい時には家まで出前してもらいます。夜ロウソクのランプで食べる食事はムードもあってサバーイな気持ちになります。ここからステープ山に沈む夕日も見れます。
日本が勝ちました
1月26日(水)
サッカーアジア杯準決勝 日本−韓国、昨夜は感動しました。延長戦で日本が先取したのですが、後半の残り時間わずかで同点にされてPK戦になりました。日本のキーパーが2本止めて日本が勝利。アメリカワールドカップ予選で負けたドーハの悲劇(思い出したくないです)があった地で、今回はドーハの奇跡と言われています。この調子であとは1/29のオーストラリアとの決勝を期待しています。
動画を撮りました
1月27(木)
自宅の裏庭に造ったカフェーですが、今朝の朝食メニューはホットドッグでした。

このカフェーの動画を撮りましたので、宜しければご覧下さい。

LIMETREEカフェー動画
金相場
1月28日(金)

今日の金相場ですがB.19,350/バーツで大暴落です。買った時がB.19,800ですから-B.450で10バーツ分-B.4,500になります。旧中国正月には本当に上がるのだろうか? ピンチはチャンスなのです、ここで追加購入すれば良いのですが、もう資金はありません。上がらなければ暫くの間、売らずに待っています。

サッカーアジア杯
1月30日(日)
日本優勝おめでとう! やりました。昨夜はヒヤヒヤして観ていましたが、最後に決めてくれました。表彰式を観ていて、やはり一番でないといけない、2番ではダメなんです。2番でいいやと思っていると、2番にもなれません。2番は1番を目指して力足りずになってしまう順位です。異国にいると、日本の活躍が頼もしくもあり、嬉しいです。
 
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