皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11/1日にこの店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2008年7月
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国によって...
7月1日(火)
国が変われば、いろいろ違ってくるわけで...。日本語では鶏の泣き声は「コケコッコー」ですが、英語では「クックドゥードゥルドゥー」です。さてタイ語では「エー(グ)、イー、エー(グ)、エー(グ)」。犬は日本語「ワンワン」、英語「バウワウ」、タイ語「ホンホン」です。しかし、タイ語の鶏の鳴き声はちょっと似てないと思うのは私だけでしょうか。
違うところ
7月3日(木)
タイと日本で違うところ...コンセントの位置、タイは写真の並びになっています。日本は写真を立てにした並びですね。信号も日本は横に三色の電灯が並んでいますが、タイは立てに並んでいます。電柱は日本は円柱ですが、タイは角柱です。ノコギリは、日本、引いて切りますが、タイは押して切ります。約束の時間より早く来るのが日本人ですが、タイ人は遅れます。修理に来る時、タイではドライバーとペンチしか持って来ませんが、日本では修理道具一式持って来ます。目的地が分からない時、日本人は地図を見て行きますが、タイ人は人に尋ねながら行きます。ご飯を食べに行くと、タイ人はお金を持っている人が支払いますが、日本人は割り勘です。細かい事に拘らないのがタイ人ですが、日本人は細かいです。まだまだいろいろあるのですが、今回はこの辺で...
新製品
7月5日(土)
ウコンサプリメントを発売します。

ウコンの効能
●肝臓機能を強くする作用
●腫瘍の発生、悪性化、増殖を抑制する作用
●心臓の働きを高める作用
●血液中のコレステロールや中性脂肪を減らし、高脂血症や動脈硬化を改善する作用
●殺菌、抗菌作用免疫機能を高める作用
●皮膚ガン、大腸ガン、肺ガン、前立腺ガンの発生を抑制する作用
●胃腸病にもよく、老化防止効果がある
●最近ではダイエットに効果がある「究極の食材」として注目を集めています。


《使用法》1日3回・朝・昼・夜 食後に2〜3錠服用(100錠入り)

価格200バーツ
電気の扱い
7月8日(火)
タイ人は、電気の扱いが雑過ぎると思います。コンセントも精度が悪く、ぐらつくし抜けやすい。また入れ難い事も多い。電灯(蛍光灯)も屋外で使用するので、雨に濡れるのですが、平気です。電線も切断しているものがたよく垂れ下がっています。これに触って感電する人も多くいます。電話線やケーブルTV,インターネットを引くのも遠くから電線を引いてくるので電線が凄い数です。重さもかなりのものだと思います。配線なんかも本当に雑で、よくショートを起こします。日本人が思うほどタイ人は電気が怖くないようです。
住みやすく
7月10日(木)
最近はチェンマイもどんどん住みやすくなってきています。私が初めてチェンマイへ来た頃は、日本食堂もほとんど無く(数件)、大型スーパーマーケットも無く空港の周りも空き地が多かったです。チェンマイの街中も舗装されていない道があり、埃っぽかったです。今ではナイトバザールも綺麗になり、病院も沢山出来て、スーパーマーケットも郊外に沢山出来ました。食に関しても、新鮮かは別にしても海のものが手に入りますし、野菜も日本の野菜が出回ってきました。タイの食材で日本料理も作れます。スーパーマーケットには日本の調味料も売っています。お好み焼き粉も売っていたのにはちょっと驚きました(値段はかなり高いですが...)。道路も整備されて走りやすくなっています。どんどん便利になってきていますが、あまり近代的にはならずにチェンマイらしさは残して欲しいです。
サーバーの故障
7月13日(日)
サーラーチェンマイのホームページ数日間、観れなくなっていました。サーバーの故障です。新しいサーバーにデーターを移し変えていた為に観れなくなっていたそうです。このサーバーを運営している会社の対応が悪く、呆れます。全く連絡も無くて、どうなったのかと聞くと、「今日中に直る」というので待っていましたが同じで、結局3日間待ちました。相手側から5年間使用料を無料にしてくれるそうなのですが、また同じ事が起きる可能性は大です。どうもご迷惑をお掛けして申しわけありませんでした。
メーガットダムへ
7月15日(火)

昨日の休みにメータマンへ象のショーを観に行きましたが、行った時にはショーが終わっていました。仕方なく帰る事にしたのですが、途中「メーガットダム」の標識が目に付きました。ちょっと寄ってみる事に。脇道に入って約10kmでメーガットダムに着きました。結構大きい、そして綺麗。このダムの脇にレストランがあったので、早速食事しました。このダムで獲れた魚のトムヤムと、魚のフライ、野菜炒めを食べたのですが、どれも美味しかったです。ボートがあったので乗る事にしました。値段は何人乗っても500バーツ。風が気持ち良い。タイの船は水面から近く、手を伸ばせば水に触れます。ダム船着場から15分位行ったところに水上宿泊施設がありました。ここは一泊100バーツと安かったです。カンチャナブリーでも水上コテージに泊まった事がありますが、涼しいし、楽しいです。今度釣竿を持ってきて泊まってみたいです。久し振りにのんびりできて楽しい一日でした。
チェンマイ写真のコーナーに写真Upしましたのでご覧下さい。
http://www.salachiangmai.com/photo.htm

タイらしい
7月16日(水)
写真はノンホイ地区にある立体交差です。橋げたは通常、コンクリートの打ちっぱなしですが、ここはタイらしく塗装しています。コンクリートだけだと味気なく冷たい感じがしますが、この飾り塗装だと見入ってしまいます。信号待ちも苦になりません。タイのこういうところが好きです。日本も見習って欲しいです。これくらいなら税金の無駄遣いにはならないと思います。余計な道路を作るよりは。
椰子の実
7月17日(木)
椰子(やし)の実は、使い道の多い優れた植物です。ジュースはおなじみの椰子の実ジュース、これは美味しいです。中の白い実は、ミルクや油も取れます。フレーク状にして、お菓子に掛けたりします。殻は固いので、装飾品や、石鹸置き、スプーン、柄杓などにもなります。

この椰子の実ジュースは私の父親が大好きで、タイに連れて来た時は、毎日のように飲んでいました。暑い中、歩き回った時の椰子の実ジュースは格別です。椰子の実ジュースをそのまま飲むのも美味しいですが、少し焼いたもの(最近は茹でてます)は青臭さが消えて更に美味しいです。
タイの市場

7月19日(土)

私の日記によく市場の事が出てきますが、それは市場が好きだからなのです。しかし初めてタイの市場を覗いた時は、ちょっと驚いたものです。魚は生きたままタライに放りこまれバタバタしているし、カエルも生きたまま売られていました。鶏も生きたままを売っています。これ程鮮度の良いものはないでしょう。更に驚いたのは、肉をぶった切って塊のまま売られています。50バーツ分と注文すると、適度に切って袋に入れてくれます。臓物も適当に洗面器で分けて売っています。都会育ちの私は、スライスしたものにラップを掛けて、冷やして売っているものしか知りませんでした。日本とあまりにも違うので、逆にそれが面白くもあり、タイの市場が好きになりました。今でもタイの市場へ行くとワクワクしてしまいます。
新製品
7月23日(水)

サーラーチェンマイオリジナルの「ショルダー&ハンドバッグ」の販売を始めました。女性、男性両方共にお使いできます。生地は丈夫なコットンを使用、表地にタイ独自の布を使っています。ジッパーで開閉でき、内側にもジッパー付きのポケットを設けました。

サイズ高さ:24cm
    横 :26cm
    幅 :10cm

価格 200バーツ  お土産にどうぞ。

一眼デジカメ
7月24日(木)
今年の4月に日本へ帰った時、一眼レフデジカメを買いました。メーカーはソニーのα200です。ミノルタαを持っているので、今あるレンズ(5本)も使えるソニーを買いました。他に選択肢はありません。値段も安かったし、操作も同じαだけあって似ていて使いやすいので気に入ってます。写真を撮るのは昔から好きで、スーパーカーブームの頃からです。写真は残るので良いですね。写真を撮り貯めておいて、老後の楽しみにしたいと思っています。
ブロッコリー
7月26日(土)

ブロッコリー炒めです。タイでは最近出回ってきたものだと思います。以前はカリフラワーがよく見られましたが、最近ではあまり見なくなっています。ブロッコリーは昔からタイにあったのかと嫁さんに聞いたところ、「以前ブロッコリーは高価だった」と言っていました。最近は価格も安くなってきたので、どこでも食べられるようになっています。何でも出始めは高いものです。ブロッコリーはコリっとした食感が良いです。

白いお寺
7月29日(火)
昨日、ミャンマーのタチレクへ行って来ました。往復約500km、やはりちょと疲れます。今回も映画のDVDを沢山買い込んで来ました。中国から入って来たのだと思うのですが、桃を売っていたので買ってみましたが、食べてみると何か日本のものと違います。はっきり言うとあまり美味しくない。甘みが少ないし、水分が少ないです。今回はチェンライの街はずれにある白いお寺、ワット・ロンクンへ寄ってみました。このお寺はタイ人画家が自費で建てたものです。この方白が好きなので、お寺も真っ白にしたのですが、それにしても凄いです。ちょうどこの日、このお寺を建てられた方が来ていました。いったいいくら掛かったのか聞いてみたかったですが、お金の事を聞くのは品が無いですね。
安物買いの銭失い
7月30日(水
シャーペンの芯が無くなったのでスーパーマーケットへ買いに行ったところ、10ケース入ったお得用がお得な価格で売っていた。物価が上がっている昨今、経費を少しでも安くしたいので迷わず買ってしまいました。値段は通常の3分の1、これは得したと早速使ってみると直ぐに折れてしまう。本当に折れやすいので使っていてもイライラしてしまう。あまりの品質の悪さに呆れてしまいました。電化製品の安物は直ぐに壊れるので絶対買わないようにしていましたが、他の物も同じみたいです。シャーペンの芯、まだ沢山残っているのにどうしょう。
 
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