皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11月1日に、この店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2012年7月
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お客さん
7月1日(日)

当店のマッサージは、お客さんに恵まれていて多数の方に気に入ってもらえています。本当に有難い事だと思います。お客さんから「気持ち良かった」「体が楽になった」「癒された」等のお言葉を頂いて本当に嬉しく思っています。しかし、かなり少数ですが、厳しい事を言われるお客さんもいらっしゃいます。何か問題があったのかサーラーチェンマイのスタッフに聞いてみると、何をやっても怒ってしまい強くしても弱くしても文句を言われたと言っています。私としても、どうする事もできず困ります。一体何がいけなかったのか言ってもらわないと、こちらも対処できません。悪いところがあれば、出来るだけ直していきたいと思っているのですが、難しいです。私もマッサージを習ったので分るのですが、マッサージするというのはかなりの重労働です。気も遣いますし、もちろん体力も使います。なので必要以上の無理も言わないようにしています。本当にお客さんでも外国人も多くいらしていろんな方がいます。1〜10あるうちの1と10は仕方ないので無いものとして捉えるようにしてます。その分、2〜8をよりサービス向上に努めるようにしたいです。

昼食はしゃぶしゃぶ
7月3日(火)
昨日は仕事が休みだったので自宅近くに新しく出来たしゃぶしゃぶの店で昼食を食べる事にしました。店はオープンしたばかりなので綺麗です。タイスキもあるのですが、今回はしゃぶしゃぶを注文します。スープは出汁がよく出ています。これはご飯を入れてカオトムにすれば美味しいと思います。オージービーフや日本のビーフもありましたが今回は豚肉にしました。これが肉は柔らかくて美味しいです。追加で肉をもう一皿持って来てもらいました。あと焼き飯とバミーヨック(緑色麺)とトートマンクン(エビすり身揚げ)を注文して合計420バーツと安かったです。お腹いっぱいです。
試乗してきました
7月5日(木)
政府から車の補助金が出るのでスズキのスイフトを予約したのですが、補助金締め切りまでに間に合わないかも知れません。もし間に合わなかったらと他の車も検討してみようと試乗してきました。まずフォードのフィエスタ。排気量が1.500ccまでしか補助金は出ないのです。フィエスタには1.400、1.500、1.600ccとあるのですが、試乗車は1.600ccしかありませんでした。仕方ないのでこれを試乗します。格好は良いのですが中は狭い。1.600ccなのでパワーはありますがエンジン音が煩いし、やたらゴツゴツします。足回りが固いのは好きなのですが、嫌なゴツゴツ感です。この後ミツビシから新発売のミラージュに試乗しました。外観(写真)は特徴が無くノッペリしています。室内は結構広いです。これは1.200ccなのですが遅いし、サスペンションが柔らか過ぎで女性向けです。スイフトの方が上級車に思えました。スイフトの他に欲しい車が無いです。
チェンマイは今が良い時期
7月7日(土)
現在チェンマイは雨季でローシーズンなのですが、それでも今月に入ってからはお客さんも少しづつ増えてきました。雨季とは言っても雨があまり降りません。少し晴れ間も出て、後は曇るという日が続いています。それ程暑くも無く結構過ごしやすいチェンマイです。ホテルも安くなっていますし、フルーツも沢山出回っていて、飛行機もプロモーション価格が出ています。今が旅行には良い時期なのではないでしょうか。そうは言っても会社勤めされている方だと、なかなか休みたい時に休めないものです。年に一度でも良いので3週間くらい自分の休みたい時に休めるとどんなに良いでしょう。
またしゃぶしゃぶ食べてきました
7月10日(火)
先週、しゃぶしゃぶを食べて美味しかったので今週も食べに行きました。スーパーハイウェイ沿いにある大型スーパーのBig−C内に新しく出来た「しゃぶし」で食べました。私はここで初めて食べたのですが、ここはしゃぶしゃぶの具が回転寿司のように皿に乗って回って来ます。あと、寿司やおでん、てんぷら、デザート、飲み物などがあります。味はあまり美味しいとは言えませんが、何か楽しいです。味は先週食べた「NEO SUKI 」の方が断然美味しいです。
旅はいいぞ
7月11日(水)
最近の若い人は車離れや旅行離れ等言われています。理由が「お金が無い」「そもそも興味が無い」とかそう言ったものです。自分がまだ若かった頃もお金は無かったです。車なんて皆フルローンを組んで買ったものです。または、古い中古車を買って修理しながら乗ったものです。旅行だってお金が無いので安宿に泊まったり、現地の人が食べているところで食べたり、ひたすら歩いたりしたものです。このお陰でいろいろ鍛えられました。最近の若い人は熱量が減っているように思います。いろんな事に興味を持ってチャレンジして、楽しい人生にして欲しいです。
格安の服
7月12日(木)

タイで安い服は生地自体は良いのですが、ジッパーの品質が悪く壊れやすいので注意が必要です。ボタン付きを買うのが良いでしょう。ジーンズの安いものもやはりジッパーが先に壊れます。実は私も分っていても安いジーンズを買ってしまいます。この前買った格安のジーンズのジッパーが壊れてしまいました。そこで安いし、捨てようかとも思ったのですが、ジッパーだけ換えてもらう事にしました。交換後は最初に付いていたジッパーより大きめで丈夫そう。交換賃は60バーツでした。それにしても安いな〜。安いの買って壊れたら交換という手もあります。

タイスタイル
7月15日(日)
タイのスタイルなのか、新車が出ても直ぐにはカタログがありません。日本だと販売する前からカタログが先に出ます。それでカタログを見て購入の検討をするのですが、タイだと新車が販売になって暫らく経ってからカタログが出ます。また日本だとeメールでメーカーにカタログを請求すると自宅に送ってもらえますが、タイではそんなのありません。タイは日本より車の値段高いのに、、、 この前買ったバイクですが、オリジナルのヘルメットを貰えるようになっていましたが、まだ入って来ないらしいです。私は持っていますが、バイク乗るのにヘルメットは必要でしょう。いろいろ納得いかないタイです。
海外で美味しいレストランを探すコツは?
7月17日(火)
海外で美味しいレストランを探すコツですが、やはり地元の人に聞くのが一番です。ホテルの人や、親しくなった地元の人、親しくなったタクシーの運ちゃん(大体タクシーの運ちゃんはリベートの貰える所へ連れて行く)。何を食べたら良いのか分らないので出来れば地元の人と一緒に行って注文してもらうのが一番良いです。そこから注文の仕方や食べ方、調味料の入れ方などいろいろ吸収して下さい。
雨が少ない雨季のチェンマイです
7月20日(金)

今日は7月20日です。日本は梅雨が明けたのでしょうか?。タイは雨はあまり降りませんが雨季が続いています。タイの場合は雨季が約半年続き、その後乾季がまた半年続きます。日本のように季節がハッキリしていないので、昔を思い出す時、日本のようにあの時は暑い時だったとか、寒さに震えたとかいった事がありません。、タイでの写真を見てもいつも半袖の服かTシャツです。時がダラダラと過ぎて行きます。それでもタイの北部チェンマイだと乾季には結構寒くなります。この時期に北部より更に温度差の少ないバンコク辺りから寒さを求めてチェンマイにやって来ます。やはり季節変化はあった方が良いのだろうか。

結婚式
7月22日(日)
昨日、知り合いのタイ人女性が結婚しました。去年の12/27に一緒に鍋を食べに行った人です。私も結婚披露宴に行きたかったのですが、仕事があるし遠い(プレー県です)ので嫁さんだけ行きました。ご祝儀とは別にサーラーチェンマイオリジナル、マイペンライTシャツもペアでプレゼントしました。本当は披露宴に行って様子などこの日記で報告出来れば良かったのですが、、、タイの結婚式は私自身もタイで式をあげたのですが、仏教国なので日本とそう変わりありません。さすがに三々九度というのはありませんが、これに似たような事はあります。新郎新婦がお坊さんにご飯をよそいます。あと糸で手を結び参列者に水(聖水)を掛けてもらいます。タイではキリスト教以外の人が教会で式をあげる人はほとんどいないのではないでしょうか。
初心忘るべからず
7月25日(水)

先ほど、お客さんから「タイに長く住んでいると初めてタイに来る人の事が分からなくなるんじゃないの?」と言われました。ちょっと痛いところを突かれました。長くタイにいると、段々タイに詳しくなってきますが、知らず知らずのうちに、初めてタイに来た時の事を忘れてくるのかも知れません。何かを手に入れると何かを失う、また犠牲にしなければいけない。それでも時々は初心に帰らなければいけないです。振り返ってみるとタイに初めて来た時は、日本人が経営しているような店が少なかった(ほとんど無かった?)ので情報も得られなかったです。それでもタイ人は優しかったし、いろいろ教えてもらいました。出来ればサーラーチェンマイが情報源になれればと思っています。一応商売していますので、マッサージ受けて下さい。

またしゃぶしゃぶ
7月27日(金)
この前の仕事が休みの日、また近所のしゃぶしゃぶ屋さんへ行ってきました。ちょっと気になっていた日本製の黒豚肉と、タイ産豚肉を食べ比べてみたのですが、違いはあるのですが、上手く表現できません。どちらも美味しかったので、どちらを注文しても問題ありません。タイ産の豚肉の方が安いのでタイ産でも良いのかも。あと、オージービーフもありますので今度挑戦してみたいです。最近しゃぶしゃぶばかり食べているな〜。この店は「NEO SUKI 」といって多分チェーン店だと思います。今度聞いておきます。
オリンピックが始まりました
7月29日(日)
オリンピックが始まりましたね。寝不足で困ります。昨夜は女子重量挙げ48kg級をテレビで観ていました。なぜ重量挙げなのか、それはタイ人選手が出ているからです。タイからは二人が出ていたのですが、一人は腕を痛めたようでした。もう一人は何と高校生で惜しくも4位でした。次のオリンピックに期待できますね。タイ人選手の競技の初めと終わった後にするワイ(顔の前で手を合わせる)は観ていて気分が良かったです。日本人では三宅宏実さんが銀メダルでした。親子でメダルは凄いですね。優勝したのが中国人だったのですが、これは強過ぎでした。
タイですから
7月31日(火)

昨日、この前買ったバイクのタビアンモーターサイ(バイクの所有者証明証)が出来たそうなので買ったバイク屋に取りに行きました。証書はもらえたのですが、ナンバープレートは現在大変混雑していて11月になるそうです。政府の補助金が出るから現在車が凄く売れていて、新車の申請が多いからなのです。別にナンバープレートが無くてもタイでは乗れるので問題ありません。ナンバープレートの番号も教えてもらいました。それと、ヘルメットもやっともらえたのですが、最初CRFオリジナルと言っていたのに、タイ製のインデックスヘルメットでした。まあオフロード用のヘルメットだったのでまだ良かったです。

             頂いたヘルメット→

 
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