皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11/1日にこの店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2005年5月
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マッサージ関連商品
5月2日(月)
ゴールデンウィークに入ってから日本から来られたお客さんで店は大忙し。マッサージ受けられなかったお客さんも多かったです。店が大きくないもので本当に申し訳ありません。「マッサージ良かったー」と言って下さるお客さんが多くて、店やっていて良かったと思います。マッサージ関連商品がビックリするくらい売れています。スクラブ・ハーブボール・アロマオイル・ヤーモンなど、マッサージを受けられてから購入される方が多いです。皆さん「日本に帰ってからも使いたい」とおしゃっています。
大雨・突風・雷
5月3日(火)
昨晩、短時間ですが、もの凄い強風と雨、そして雷がなっていました。チェンマイのほとんどの場所で停電になってしまいましたが、幸いサーラーチェンマイのある地区だけが停電にならずに済みました。お客さんも「昨夜は停電で参ったよ」と言われる方も多かったです。私も昨日、店が終わってから屋台で食事をしたのですが、真っ暗な所で食べたので、美味しかったのかよく分からなかったです。
美味しいクイッティオ屋
5月6日(金)

久しぶりに、お勧めのレストランのコーナーを更新しました。鶏肉入り麺の店で、場所はお堀の西南の角、プアックハット公園の隣です。店名はロットサワーイ、タイ語の看板しかありません。ここのクイッティオ(麺)は柔らかく煮込んだ鶏肉が入っていて、骨まで柔らかくなっています。いったい何時間煮込んだらこんなに柔らかくなるのだろうか、本当に美味しいです。ご注文される時は大盛り(ピセー)をお勧めします。肉の量が違います。

十周忌
5月8日(日)
今日はテレサ・テンの十周忌。10年前の今日、チェンマイのインペリアル・メーピンホテルで喘息の持病が悪化して亡くなりました。テレサ・テンもチェンマイが好きだったようで、結構頻繁にチェンマイに訪れていました。私もテレサ・テンが好きで、タイに来た時には、いつも行きつけの店でテレサ・テンの中国語版カセットテープを買っていました。タイでもテレサ・テンの人気はあって、CD屋には必ずテレサ・テンのCDは置いてあります。自分の好きな歌手がチェンマイ好きと言うのが大変うれしいです。
リンチー
5月12日(木)

待ちに待ったリンチー(ライチ)が市場に出回ってきました。先月の末にも買って食べてみたのですが、まだちょっと酸っぱかったです。しかし昨日買ったものはだいぶ甘くなっていて美味しかったです。リンチー(ライチ)にも何種類かあって、私の大好きな大きい品種のものはまだ市場には出ていません、いつも遅れて出てきます。現在チェンマイでは25バーツ/kgと大変安いです。美味しいリンチーを買うコツは味見をする事です。店の人に言えば味見させてもらえますので、遠慮なく食べてみて下さい。味見と言いながらバクバク食べているタイ人のおばちゃんを良く見かけます。

屋台料理
5月15日(日)
久しぶりに、お堀の北の門(チャンプアック門)近くの屋台が集まっている場所へ夕食に行って来ました。初めてチェンマイに来られた方は、こういう場所で食べると色んな種類のものを食べられるので良いのではないかと思います。この屋台の集まりの真ん中あたりで食べたのですが、「エビのガーリックから揚げ」が大変美味しかったです。殻ごと食べられてガーリックが良い味を出しています。結構、量もあって値段が50バーツです。ちなみにトムヤムクンは80バーツでした。あとシーフード入り野菜炒めとご飯と水で計175バーツ。二人で満腹になりました。
招かざる客
5月19日(木)
昨夜、仕事が終わってから自宅に帰り庭でハッピー(犬)と遊んでいると蛇が出てきた。それ程大きくはないが、毒をもっているかも知れないので、竹の棒を手に追っかけました。しかし植木鉢の下に潜り込んだりしてなかなか退治できない。植木鉢を移動したり、レンガを崩したりしてやっと撃退しました。タイでは蛇の種類も多く毒蛇も多いので、見つけたら退治しないと危ないです。我が家はちょっと郊外にあるので、よく蛍やカブトムシが飛んできますが、蛇はかんべんです。
本日の昼食
5月21日(土)
店での食事は出前を頼んでいるのですが、今まで持って来てもらっていたガレーフードセンター(ナイトバザールの向かい)は経費節減の為か、配達してくれなくなってしまいました。そこですぐ近くの食堂から持って来てもらうようにしています。今日の昼食メニューは、カーオパッ(ト)プリッ(ク)ソッ(ド)プラームッ(ク) 「カッコ内は無気音で声を出さない」。イカとエビ入り野菜炒め?です。野菜はピーマン・玉ネギ・ネギ・ニンニクが入っていて、オイスターソースで炒めています。値段は普通サイズ30バーツ、大盛り40バーツです。大盛りを注文するとエビも入れてくれますが、普通サイズでエビ入り(イカ無し)も注文できます。
5月25日(水)

今年も蛍のシーズンがやって来ました。昨夜、少し雨が降ったからか、蛍が我が家に飛んできました。近くの田んぼに行ってみるとまだ少ないですが蛍が舞っていました。これからしばらくの間、蛍を見る事ができます。最近チェンマイは建築ラッシュで畑や田んぼが潰されてどんどん蛍も少なくなってきています。見るならお早めに!

アメージングタイランド
5月28日(土)
ちょっと昔の話になりますが、お隣に電話線を引く工事をしていたところ、その電話線の工事をしていた人が電話線を落としてしまい我が家の門柱の外灯が割れてしまいました。責任を取るのが大嫌いなタイ人なので、その工事の人は逃げていってしまいました。私はその時、家に居なかったので分からなかったのですが、それを見ていた向かいのタイ人が、私が帰って来た時に困るだろうという事で、なんと近くの空き家の外灯を持って来て取り付けてくれました。人の家の外灯を壊して逃げるタイ人にもビックリしましたが、近くの空き家の外灯を取ってきて取り付けてくれるタイ人にも驚きました。最近は平気になってきましたが(麻痺してきた?)、タイでは信じられない事が多々あります。我が家にはいまだによそん家の外灯が付いています。
癒されるチェンマイ
5月31日(火)
チェンマイは緑が多く、花も植え込み等に沢山咲いています。中央分離帯にはブーゲンビリヤを植えていて、車で走っていると赤やピンクや白色が流れてゆき大変きれいです。信号待ちで待っていると、横には人工の滝があったりして、見ていて涼しげで信号待ちも苦になりません。この花の植え込み等を作るプロがいるようで、こういうセンスはタイ人にはかないません。花や木の管理もしっかりしていて、散水車が水撒きしているのをよく見かけます。癒されるがチェンマイのキーポイントです。
 
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