皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11/1日にこの店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2006年9月
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体に良いジュース
9月1日(金)
16年前に初めてタイに来てからよく飲んでいるジュースがあります。ナームバイブアボッ(ク)といってハーブジュースです。初めて飲んだ時から気に入って、見つけたら飲んでいます。値段も安くて、食堂でグラスに入れてもらうと10バーツくらいで、屋台だと5バーツです。ハーブなので体にも良いし、安いし、美味しい。ジュースの屋台や食堂などどこでも売っていますので見つけたら飲んで見て下さい、懐かしい味がします。(◎ブアボックだけでも通じます)
最後のマッサージ授業
9月4日(月)
今日がマッサージ授業最終日です。先週の授業で残った分のフットマッサージを教わり、最後は通してやりました。忘れないうちにと思って次々とやっていたら、マッサージがどんどん早くなってしまいました。やっぱりマッサージは性格が出てしまいます。マッサージを教わっているだけなのに、くたくたになります。タイマッサージは2時間コースが基本で、1時間は少し省いています。満足度も違います。
夢の花
9月6日(水)
今朝は家のハイビスカスの花が沢山咲きました。南国の花といえば思い浮かぶのはこのハイビスカスとブーゲンビリアです。小さな淡い色の花が沢山咲いているのも好きですが、このハイビスカスのように大きくて色鮮やかな花も迫力があって良いです。チェンマイに住むようになったら、南国の花とトロピカルフルーツの木を植えるのが夢でしたから、どうにか夢が叶いました。
9月8日(金)
タイでは普通に虫を食べているように思っている人も多いのではないでしょうか、タイ人も食べない人は多いです。タイの東北地方(イサーン)の人は好きな方が多いです。私の嫁さんも絶対に食べません。私もあまり好きではありませんが、ロッ(ト)ドゥアンという竹の中にいる芋虫(蛾の幼虫)は結構いけます。ちょっとフレンチフライのようです。あとバッタやコオロギはどれも似たような感じで、味の違いが分かり難いです。それ程美味しいものではないので、興味のある方はトライしてみて下さい、お勧めはしませんが。
                                  ロッ(ト)ドゥアン
違い
9月11日(月)

日本とタイでは物によって違いがあります。建築現場で使用する一輪車、砂を運んだりレンガを運んだり、廃材を運んだりと大変活躍しています。この一輪車ですが、日本のものはタイヤにチューブがあり空気が入っています。タイのものはゴムだけで出来ていて、空気は入っていません。この一輪車は建築現場や工事現場で使うのでよくパンクします。修理するまで使えなくなります。タイの一輪車はゴムだけなので、パンクしません。チューブ無しの場合はショックが直に手に伝わるので疲れやすい。どちらが一概に良いとは言えませんが、タイのほうは予備など準備できないところが多いので、必然的にこうなったのでしょう。

ラジオ出演第6回目
9月12日(火)
今朝6回目のラジオ出演しましたが、だんだんネタに困ってきました。今回のテーマ「タイのお菓子」、タイのお菓子は素材を活かしたものが結構あります。カボチャの種の部分をくり抜いて、中にカスタードプリンを入れ、蒸した「ファクトーン・サンカヤー」や、さつま芋を切って衣を付けて油で揚げた「マントード」等も素材の美味しさがよく出ています。タイ料理に比べてちょっとマイナーなタイのお菓子、美味しいものも結構あるので、もっとメジャーになって欲しいです。ちなみに私は芋系のお菓子が好きです。
合理的
9月14日(木
タイの市場やスーパーマーケットは魚や野菜などを測り売りしていますが、慣れると結構便利です。ちょっとだけ欲しい場合や、きちっとした数がいる時には助かります。市場で果物を買うと、店のおばちゃんが袋をくれるので、欲しいだけ袋に詰めます。初めてだと1キロ50バーツと書いていても、どの位あるのか見当が付きませんが、慣れるとキロ50バーツは安いなとか、ちょっと高いぞというのが分かります。ちょうど1キロに詰められた時は何故か嬉しいです。
日曜日に
9月17日(日)

日本食富士で昼食を食べていると、斜め向かいに座られた日本人男性二人の一人分(うどん)だけ先に来ました。それから二分も経っていないのに、もう一人の方が店員に「まだ出来ないのか」と日本語で文句を言っています、それも大きな声。この方が注文したのはイカの照り焼き、これは焼くのに時間が掛かるので忘れたわけではないと思う。先に料理が来た方はうどんなので直ぐに作れます。日本のファミリーレストランでは、持っていく時間まで計算していると聞いていますが、ここはタイ、日本とは違います。日本の方が異常な気がします。ほんの些細な事でなぜ怒るのか理解に苦しみます。この人達見るからに態度も良くありません、私が一番嫌いなタイプです。こんな人がチェンマイに住んでいると思うと悲しくなります。(少数だと思います)

思うようには
9月18日(月)
タイにロングステイされて、なかなか思うようにいかない事は多いと思います。乗り合いタクシーのソンテオで、高く取られたとか、修理頼んだのに来てくれないとか、料理注文したのと違うものが来たとか、タイ人のいい加減さだったり、言葉が上手く通じてなかったりいろいろあります。本当に怒らなければいけない時もありますから、些細な事は許してあげた方が良いと思います。日本ほど完璧ではありません。だから面白いし、楽しいのです。人間もギスギスしていません。もっとキッチリして欲しかったらシンガポールの方が良いです。その分物価は上がります、楽しさや面白さはどうでしょう。
クーデター
9月20日(水)
もう、ご存知の方も多いと思いますが、昨夜(19日)タイでクーデーターが発生しました。タクシン首相がニューヨークへ外遊している間に陸軍が政府庁舎、テレビ局など掌握した。昨夜急にタイのテレビ全局が、王室アルバムのようなものを流し始めたので、これは何かへんだと思っていました。タイ人の知り合いが電話してきて「クーデターでも起こったのでは」と言うので、衛星放送で他国のニュースで確認して、バンコクでクーデターが起きた事を知りました。タイに住んでいる人より他国の人の方が状況が分かっているのではないでしょうか。バンコクにいる人ならまだしも、チェンマイに住んでいると何が起こったのかしばらくの間、全く分かりませんでした。ただ差し迫った感じは全くありませんし、チェンマイにいる限りは普段通りで、店もオープンしています。ただ銀行や郵便局は休んでいます。多分チェンマイへ旅行に来られた方は知らない人も多いのではないでしょうか。おそらく直ぐに収まるような気がします。クーデターを起こした本人もすでに王様に会っています。バンコクにいるタイ人の知り合いに電話したところ、ラチャダムヌン通りは開通していて全く問題ないと言っていました。
クーデター続報
9月20日(水)
テレビは通常通りになりました。また携帯電話も家庭電話も問題なく通じます。インターネットもタイのサイトが見れなかったのですが、これも見れるようになりました。明日から学校も銀行も政府関係各署も開きます。クーデターというわりには何かのんびりムードで、全く緊張感がありません、兵士も笑っていて、タイ国民もなぜか歓迎ムードです。チェンマイに居る限りほとんど普段と変わりありません。日本人のお客さんのほとんどは、クーデターがあった事を知らなかったくらいです。
収束
9月21日(木)
昨日の朝4時過ぎ(寝ぼけていたので多分)に、毎月出演させて頂いている長野ラジオ放送担当者から自宅に電話が入りました。「ラジオでクーデターの事を話して欲しい」と言われたのだが、こちらのテレビはずーっと王室関係ものを流しているだけなので状況が分からず、おまけにチェンマイは普段通りなので何を話してよいのか困っていると、「そのまま伝えて下さい」といわれたので、分かっている事だけ話しましたが、あれで良かったのでしょうか、あまりお役に立てなかった気がします。取り合えずクーデター騒ぎは収まりました。あと誰が次期首相になるのか、良い方向に進んで欲しいです。
美味しい缶詰
9月23日(土)

タイの缶詰は種類が少なく、あまり美味しいものがありません。特に魚はイワシのトマト煮とツナがほとんど。その中でも最近(多分)出たROZA製のイワシ缶は日本人好みの醤油煮で椎茸も入っています。このROZA製イワシ缶は3種類ありますが、この醤油煮椎茸入りが一番美味しいです。値段は店によって違いますが、23〜25バーツ、イワシ2匹入っていて、重量220gです。酒のつまみにも良いし、タイにロングステイの方は、買い込んでおけば非常食(雨で外に出るのが億劫な時など)にも使えます。

入り口完成
9月25日(月)
こつこつと作っていた自宅の裏庭に入る入り口が完成しました。ネームプレートも付けて、それらしくなってきました。どんどん良くなっている(自己満足)、こういうガーデニングなどは自己満足の世界です。私はカフェー(喫茶店)が好きで、よく利用していています。雰囲気の良い店は気分も良くなります。そういう感じを自宅に作ってみました。
癒し(いやし)
9月26日(火)
私は癒される事が大好きで、その為に喫茶店に行ったり、マッッサージしてもらったりしています。アジア雑貨が好きなのも、やはり癒されるから。嫁さんももちろん癒し系?です。チェンマイが好きなのも、癒される要素が多いからかも知れません。人は優しいし、まったりとした雰囲気に癒されます。
アヌサーンマーケット閉鎖
9月27日(水)
ナイトバザール横にあるシーフードレストランのアヌサーンマーケットが今年11月で閉鎖になります。このシーフードレストランは今度新装オープンするガレーバザールに移転する所が多いみたいです。このガレーバザールも現在新装していて、ここも11月オープンのようです。少し覗いて見ましたが、かなり綺麗になっているので、オープンが楽しみです。アヌサーンマーケットの跡地ですが、こちらは服販売などのショッピングセンターになりそうです。
訂正
9月28日(木)
昨日の日記に書いたガレーバザールですが、オープンは明日の9月29日です、訂正します。アヌサーンマーケットの方は11月閉鎖で同じです、すみませんでした。時間があれば見に行ってみます。
 
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