皆さんはじめまして、私サーラーチェンマイ(チェンマイハンドメイド雑貨販売とタイマッサージ)を経営している梶田俊文といいます。

2003年11月1日に、この店をオープンしてからチェンマイで私なりに思った事、感じた事、実際に起きた事などを日記として書いていきたいと思っています。

 

2011年9月
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最適な格好
9月1日(木)
東南アジアを旅行するのに最適な格好を考えてみました。まず服装ですが、パンツ(ズボン)は自分で洗うにしろ、クリーニングに出すにしろ、アイロンを掛けてもらえない時もあるので、アイロン無しでも皺にならない、またはアイロンを掛けないのが普通の物、カーゴパンツの薄手のがあると良いのですが、、、ユニクロさん作って下さい。ジーンズは南国には暑いし乾きにくい。上に着るシャツはTシャツで良いと思います。上に羽織る薄手の長袖シャツがあると便利です。これも最初から皺加工しているような物が良いですね。小汚くならないように早めに着替えるのがポイントです。東南アジアでは小汚い人を凄く嫌いますし、そういう人はモテません。旅行中に出会いがあるかも知れませんから、いつも小奇麗を心掛けて下さい。持ち物は街歩きにはデイパックなど背負うものは背中に汗をかきますのでお勧めできません。ショルダーバッグの方が良いのでは。あと形は何でも構いませんが、帽子は被って下さい。日射病にならないように。物は持ち過ぎず、ゆっくり歩くのが一番です。タイで汗をかいているのは、ファランと日本人だけです。
タイ人分析
9月3日(土)

タイ人の傾向や思い込んでいる事

1、シャーペンの芯は一本しか入れられないと思っている人が多い。
 (私の嫁さんもそうですし、周りのタイ人でも多いです)

2、交通事故で倒れている人にヤードム(メンソール系の嗅ぎ薬)を嗅がせる。
 (まさかこれで治るとは思っていないでしょうけれど気分が悪い時はこれを嗅ぎます)

3、初めて行く麺屋でラーメンを注文しても、スープの味見もせず、いつもと同じように調味料を入れる。
 (タイ人は自分の味が決まっているようです)

4、帽子やヘルメットはどうしても好きにはなれないらしい。
 (日射病とか安全の為、何て思っているタイ人は少ない)

5、雨季のタイはよく雨が降るのに、傘やカッパは持ち歩かない人が多い。
 (雨の中、カッパも着らずにバイクに乗っている人が多いです。基本的に面倒くさがりなんですね)

現在の金価格
9月6日(火)
先月の24日に10バーツ分の金を買った(この時点で1バーツ=B26.300)のですが、その後暴落してしまいました。そこで5バーツ分買い足ししたのが今度は急騰した(目まぐるしい)ので買って3日目に売りました。B6.500の利益でした。今日また金の値上がりで1バーツ=B27.000になりました。買った時より700バーツ上がっていて、10バーツ分まだ持っていますから、売ればB7.000の利益です。どうしょう?現在勢いがあるのでもう少し待ってみよう。
ムーバーン内での出来事
9月8日(木)
現在私が住んでいるムーバーン(団地)内には、日本人は私一人しかいませんが、ファラン(白人さん)は沢山いらっしゃって、タイ人の奥さんと住まれている方がほとんどです。仕事をリタイヤして年金で暮らされているようです。四六時中一緒だと飽きるのか言葉通じ難いしつまらないのか、よく奥さん方同士で集まって井戸端会議をしているのを見ます。またよく集団で健康の為か、ムーバーン内を歩いています。今は違うのですが、以前お隣りにドイツ人とタイ人のご夫婦が住まれていました。旦那さんはタイ料理が全くダメで、奥さんはタイ料理以外受け付けなそうで、いつも食事の時は自分の分は自分で食べたい時に作っていました。タイ人の奥さんは多めに作るのでいつもタイ料理を頂いていたのですが凄く美味しかったです。こんなに美味しくタイ料理を作ってくれる奥さんがいるのにもったいない。夫婦で食の好みが合わないのは辛いですね。今は別の場所へ引っ越されたのですがこの夫婦、上手くいってるのだろうか?
チェンマイ女性あるある
9月11日(日)

チェンマイ女性「あるある」です。

1、バイクに乗れる人が多い、、、公共の乗り物が少ないのでどうしてもバイクになります。

2、チェンマイでの女性ドライバーも多い、、、これもなぜか多いです。

3、必ず脹脛(ふくらはぎ)に火傷痕がある、、、スカートや短パンでバイクに乗るのでマフラーで火傷します。

4、色白である、、、タイで肌が白い人は美人とされていますので、チェンマイは美人の宝庫。

5、とにかく歩くのが苦手、、、少しの距離でも乗り物になります。バンコクの人の方が歩いています。

世界一美味しい料理を食べてきました
9月13日(火)
世界美食ランキングで一位選ばれた「マッサマン・カレー」を食べてきました。私は食べた事があるのですが、チェンマイではなかなかこのカレーがあるレストランが見付からなかったのです。やっと食べられるところを見付けて昨日たべに行ってきました。肉は牛、豚、鳥とありますが、牛肉は切らしていたので豚肉にしました。食べてみると、うっ、美味い! 一体何が入っているのか分らない色んな材料やスパイスが混ざり合って一つになったような味(よく分からない?) 辛くはないので、辛いのが苦手な人にも大丈夫です。
本日のレートとチェンマイの天気
9月15日(木)
日に日に円→タイバーツのレートが良くなっています。現在1バーツ=2.56円。これはかなり良くて、瞬間的にはもう少し良かった時もあったかも知れませんが、これまでで一番良いレートです。何と言っても私が初めてタイに来た時には、1バーツが6円していましたから。

雨季も後半で、よく雨が降るチェンマイです。今朝は曇っていて午後から雨が降って来ました。ピン川の水位はかなり高いですが、毎年同じようなものです。タイ政府はもう少し対策を考えて頂けないものでしょうか。今年の雨季は平年より雨が多いチェンマイです。
日本とタイの違い
9月16日(金)
日本ではご飯を食べる時「頂きます」、食べ終わった時「ごちそうさま」、家に帰って来た時は「ただいま」、他人の家にお邪魔する時は「お邪魔します、失礼します等」、出て行く時「お邪魔しました、失礼しました」等、一声掛けますが、タイではほとんど無い?ので、勝手に食べ始めるし、勝手に家に上がるし、知らないうちに出て行くので慣れていないと、ビックリする事があります。日本だと家族揃ってご飯を食べ始めますが、タイだと勝手に食べ始める事が多いです。以前、お隣に住んでいてタイ人(9/8の日記に書いた方)は塀を乗り越え、裏口からいきなり家に入ってリビングにやって来た事がありました。TVを見ていた私は驚いてしまいました。何でもキッチリしている日本と、知らない間に始まって、終わりも曖昧なタイの違いでした。
取材に来られました
9月18日(日)
先ほど、韓国人のガイドブックを作成されている方がご来店されました。韓国のウェブサイトでサーラーチェンマイが人気があるので、「取材させて欲しい」と言う事です。いろいろ聞かれて、一階と二階の写真を撮って帰られました。女性二人で来られたのですが、この方が「美味しい日本料理屋を教えて欲しい」と言われたのですが、私はあまり行かないので知りません。その代わりに美味しい韓国料理レストランをお教えしました。最近、よく店の写真(外から)を撮っている方が多いのですが(ファランやアジア系の方)何かあるのでしょうか? 有名だから撮ってくれているのなら嬉しいです。
昨日の出来事
9月21日(水)
昨夜、ロータススーパーマーケットの駐車場で車が渋滞していました。その原因を作った車は、多分縦列駐車をしたかった(何をしたいのかよく理解できません)のだと思うのですが、何度も車を前後させて仕舞いには駐車していた他の車を擦って慌ててどこかに行ってしまいました。一体何がしたかったの? 私の車も何度も凹まされていますが、こういう事が原因です。それでもタイ人はホーンも鳴らさず大人しく待っていました。それににしても他の人の事を全く考えていていないこのタイ人には呆れます。
今日の金価格
9月22日(木)
今日の金価格はかなり下がってB,25.750/バーツです。買った時がB,26.300ですからかなり下がっています。B,27.000の時に売っておけば良かったです。その後はB,26.000までしか上がらず、、、売らずに待ってみます。
今日も取材に来て頂きました
9月23日(金)

今日は「地球の歩き方」を編集されている方がご来店されました。以前にも取材して頂いてますので、変わったところだけお伝えしました。少し話しをさせて頂いたのですが、オープンしたばかりの店は次に取材に来た時には閉めてしまっているところも多いという事です。やはり最初の一年は大事だと思います。サーラーチェンマイも店舗を借りているのですが、一年分先払いになっています。お客さんが入らなくても一年は続けてそこで閉める。この一年の間にお客さんが入ってくれるようになれば、その後も続けてオープンできます。サーラーチェンマイも最初は本当にお客さんが無く苦しい状態でした。今も苦しい事には違いありませんが、あの時は本当にいっぱいいっぱいでした。

明日はパーティー
9月25日(日)
明日は我が家で嫁さんの同僚を招いての夕食パーティーをします。去年の4月にも行ったのですが、またやります。前回はバーベキューだったので、今回はちょっと違った方が良いかなと思いっているのですが、何が良いだろう? 串に刺した焼き鳥もタイ人には良いのではないだろうか。旅行でも恋愛でも何度かやると上手になってきます。アレは良くなかったとか、これは当たったな〜っというものもあります。前回は後始末とか時間も掛かって大変だったので、今回は紙製の皿や割り箸を用意しています。失敗して考えて前進する。これが大事です。
無事終了
9月27日(火)
昨日はいろいろあった一日でしたが、パーティーは楽しく無事に終わりました。総勢12二人と大人数でした。人数が多いのでバーベーキューと鍋と焼きソバも作りあと焼き鳥も炭火で焼きました。途中で大雨が降ってきたのですが、ちょうど車庫で食べていたのでここは屋根があり雨に濡れず大丈夫でした。皆良い人達で楽しませて頂きました。タイ人は気を遣わなくて良いので楽です。今回は紙製の皿、器、割り箸を使ったので後片付けが簡単に済みました。場数を踏むと上手になれます。
納得いかない交通違反
9月28日(水)

いろいろあった休みの日の事ですが、この日は夕食パーティーがあるので、早めに用事を済まそうと朝から店の書類を印刷してもらいに行きました。たまたま車を駐車できるスペースが反対側車線にあったので、そのまま進行方向(反対側車線からは逆方向に車を停めました。印刷が終わって車の所へ戻ってみると警察からの張り紙がありタイヤにはロックが掛けてあります。どうやらワロロット市場近くにある警察署まで行って罰金を払わなくてはいけないらしい。ここは駐車禁止場所では無いのですが、進行方向と逆に駐車しているのがいけないらしい。これは日本だと問題無いと思うのですがどうなんでしょう?仕方なくトゥクトゥクで警察署まで行き、罰金400バーツ支払いました。直ぐにロックを外してくれるそうで、またトゥクトゥクに乗って元の場所に引き返しました。しかしいくら待っても一向にロックを外しに来てくれません。電話をしても繋がらないので、仕方なく、嫁さんの上司の旦那さん(警察のお偉いさん)に連絡してもらいました。すると5分ほどで慌てて来てくれました。効果てきめん。この件で2時間ほど無駄にしています。タイに在住の方や、タイに旅行で来られてレンタカーを借りられる方は駐車する時に注意して下さい。今回の件はタイ人でも知らない人が多かったです。

洪水  

ピン川が氾濫したようなのでちょっと見に行ってきました。
ナイトバザールも水が来始めています。9/28の午後4時の状況の動画を撮りましたのでご覧下さい。

http://www.youtube.com/watch?v=RB6V9O_XYaA

http://www.youtube.com/watch?v=vbZqr8kuu2U

現在サーラーチェンマイは大丈夫です。

 
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